Картопляна запіканка з фенхелем

Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити маслом форму для випічки. Нарізати картоплю Інгредієнти:


  • вершкового масла — 1 1/2 Ст. ложки (+ масло для форми)
  • середні цибулини фенхеля — 2 Штуки ((240 г кожна))
  • картоплі — 650 Грам (очищеного)
  • тертого сиру — 1/2 Чашки (+ 6 столових ложок)
  • густих вершків — 1/2 склянки
  • сіль і мелений перець — — За смаком

Інструкції

Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити маслом форму для випічки. Нарізати картоплю і фенхель дуже тонкими скибочками. Викласти в підготовлену форму картоплю в три шари, чергуючи його двома шарами фенхеля. Приправити кожен шар сіллю і перцем, посипати 2 столовими ложками сиру і змастити 1/2 столової ложки вершкового масла. Вилити зверху вершки. Випікати, поки картопля не стане м’яким і не буде легко протикати ножем, близько 45 хвилин. Посипати 1/2 склянки тертого сиру і випікати до золотисто-коричневого кольору, від 15 до 20 хвилин.

Кількість порцій: 6