Рецепт «Бурито»

Обсмажуємо яловичий фарш разом з дрібно нарізаною цибулею. Додайте часник, кмин, молоти Інгредієнти:

  • яловичий фарш — 900 Грам
  • цибулина — 1/2 Штуки
  • соус Енчілада — 200 Грам
  • сіль — 1 Штука (за смаком)
  • мелений перець — 1 Штука (за смаком)
  • часниковий порошок — 1 Штука (за смаком)
  • смажені боби — 780 Грам
  • тертий сир чеддер — 3/4 склянки
  • коржик торт — 12 Штук
  • кінза — 1 Штука
  • сметана — 1 Штука
  • піко де гало — 1 Штука
  • гуакамоле — 1 Штука

Інструкції

Обсмажуємо яловичий фарш разом з дрібно нарізаною цибулею. Додайте часник, кмин, мелений червоний перець, майоран і сіль. Заправляємо томатним соусом Енчілада. Додайте трохи води, якщо це буде необхідно. Дістаємо банку смажених бобів. Їх можна знайти в будь-якому супермаркеті. Викладаємо бобові в каструлю і нагріваємо. Трьом сир чеддер і … … додаємо до бобів. Ретельно перемішуємо. Кладемо порцію суміші бобів і сиру на коржик. Додаємо м’ясо. Так само можна покласти всередину сметану, гакамоле, маслини, зелений перчик або помідори. Загортаємо коржик. Зверху бурито можна полити соусом. Посипати тертим сиром. Прикрасити гілочками кінзи.

Кількість порцій: 6