Піца з помідорами і ковбасою

1. Приготуємо тісто для піци. Розчинити дріжджі в нагрітій воді. В окремий посуд вис Інгредієнти:


  • Борошно — 3 склянки
  • Соняшникова олія — ​​2 Ст. ложки
  • Вода або молоко — 220 Грам
  • Свіжі або сухі дріжджі — 20 Грам
  • Сіль, цукор — За смаком
  • Помідори — 6 Штук (начинка)
  • Ковбаса — 200 Грам (начинка)
  • Сир — 200 Грам (нічінка)
  • Яйце — 1 Штука (начинка)
  • Цибуля — 2 Штуки (начинка)
  • Зелень петрушки — За смаком (начинка)
  • Рослинна олія — ​​За смаком (начинка)
  • Сіль, перець, спеції — За смаком (начинка)

Інструкції

1. Приготуємо тісто для піци. Розчинити дріжджі в нагрітій воді. В окремий посуд висипати половину борошна, розчинені дріжджі, сіль, цукор, рослинна олія і перемішати. Тісто вийде рідким. Додати решту борошна і домесіть тісто. Потрібно, щоб тісто легко відставало від рук. Поставити в тепле місце. Коли тісто в обсязі збільшиться в 2 рази, воно готове до випічки. 2. А тепер час приготувати начинку. Ковбасу нарізати дрібними кубиками. Помідори можна нарізати скибочками або кільцями. Сир потрібно натерти на тертці. Цибулю нарізати дрібними шматочками і обсмажити на олії. Зелень петрушки дрібно посікти. Яйце сире збити. 3. Тепер потрібно визначитися, на чому готувати піцу. Можна вибрати аркуш або велику сковороду. Тісто розкачати в розмір вашої форми і змастити його яйцем. Викласти начинку в наступній послідовності: ковбаса, цибуля, помідори, сіль, перець, спеції. Зверху піцу посипати тертим сиром і зеленню петрушки. Піца випікається близько 25 хвилин в духовці, розігрітій до 170 градусів. Красиво і дуже смачно. Смачного!

Кількість порцій: 4