Пироги з м’ясом і картоплею Ечпочмак

Для начинки: дрібно нарізати цибулю, картоплю і куряче філе порізати кубиками, додати щ Інгредієнти:


  • дріжджове тісто — 500 Грам
  • картопля — 500 Грам
  • цибулина — 3 Штуки
  • вершкове масло — 1 Штука
  • сіль — 1 За смаком
  • мелений перець — 1 За смаком
  • куряче виле — 200 Грам
  • вершкове масло — 50 Грам

Інструкції

Для начинки: дрібно нарізати цибулю, картоплю і куряче філе порізати кубиками, додати дрібку солі і меленого чорного перцю, так само додати вершкового масла, 1 ч. Л. буде достатньо. Ечпочмак, з татарської мови перекладається як трикутники. Беремо готове дріжджове тісто, ділимо на однакові частини. Катаємо з кожного шматка гурток, начинку кладемо посередині, заліплює краю, залишивши по центру невеликий отвір. Випікати пироги в духовці до готовності. Подавати з курячим або м’ясним бульйоном.

Кількість порцій: 5