Салат з моркви і чорносливу

І салат, і десерт Салат з моркви і чорносливу з додаванням волоських горіхів і сметани. Це смачний і вітамінний салат, смак якого безпосередньо залежить від моркви, яка використовується. Потрібна яскрава, соковита і солодка морква, як правило це сорти моркви з тупим кінчиком, вони соковитіше. Якщо чорнослив твердий, то його потрібно замочити в гарячій воді, поки він не стане м’якше. Нарізати «тугий» чорнослив потрібно якомога тонше. Пісний варіант цього смачного салату — з додаванням рослинної олії (бажано без запаху) і невеликої кількості лимонного соку. Подавати салат можна без використання кільця, досить просто перемішати салат і подати в красивому салатнике!


І салат, і десерт Салат з моркви і чорносливу з додаванням волоських горіхів і сметани. Це смачний і вітамінний салат, смак якого безпосередньо залежить від моркви, яка використовується. Потрібна яскрава, соковита і солодка морква, як правило це сорти моркви з тупим кінчиком, вони соковитіше. Якщо чорнослив твердий, то його потрібно замочити в гарячій воді, поки він не стане м’якше. Нарізати «тугий» чорнослив потрібно якомога тонше. Пісний варіант цього смачного салату — з додаванням рослинної олії (бажано без запаху) і невеликої кількості лимонного соку. Подавати салат можна без використання кільця, досить просто перемішати салат і подати в красивому салатнике!

Інгредієнти:

  • Морква 120 г
  • Сметана 130 г
  • Горіхи волоські 40 г
  • Чорнослив 100 г
  • Цукор 40 г

Інструкції

  • Крок 1 Підготувати продукти: очищену моркву, промитий чорнослив, цукор, сметану, горіхи волоські.
  • Крок 2 Моркву натерти на крупній тертці, чорнослив нарізати соломкою.
  • Крок 3 Сметану з’єднати з цукром.
  • Крок 4 Волоські горіхи трохи обсмажити на сухій сковорідці, подрібнити.
  • Крок 5 За допомогою формувального кільця викласти салат шарами — морква, сметана, чорнослив, горіхи. Повторити ще раз.
  • Крок 6 Обережно прибрати кільце і відразу ж подавати салат до столу.