Морквяний торт

Мокровний торт з горіхами Ароматний морквяний торт з горіхами і смачним масляним яєчно-сметанним кремом на вершині прикрасить собою будь-яке свято. Торт виходить м’який, вологий, ароматний. Морква пом’якшується під час приготування і покращує смак торта, його текстуру і зовнішній вигляд. Свої нотки у смак торта привносять і горіхи, і кориця. Такий торт точно сподобається любителям вологою випічки!


Мокровний торт з горіхами Ароматний морквяний торт з горіхами і смачним масляним яєчно-сметанним кремом на вершині прикрасить собою будь-яке свято. Торт виходить м’який, вологий, ароматний. Морква пом’якшується під час приготування і покращує смак торта, його текстуру і зовнішній вигляд. Свої нотки у смак торта привносять і горіхи, і кориця. Такий торт точно сподобається любителям вологою випічки!

Інгредієнти:

  • Яйця курячі 3 шт.
  • Масло вершкове 180 г
  • Цукор 180 г
  • Сіль 1 щіпка
  • Горіхи волоські 140 г
  • Борошно пшеничне 120 г
  • Розпушувач 1 ч. Л.
  • Морква 185 г
  • Кориця мелена 1 ч. Л.
  • Молоко 500 мл
  • Сметана 250 г
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Масло вершкове 250 г
  • Цукрова пудра 0.5 ст.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування морквяного торта нам знадобиться масляний сметанно-яєчний крем, яйця, борошно, цукор, горіхи, олія, морква, розпушувач, сіль, кориця.
  • Крок 2 Морква подрібнити за допомогою м’ясорубки або кухонного комбайна.
  • Крок 3 Відокремити жовтки від білків.
  • Крок 4 З’єднати масло, цукор, жовтки, сіль, корицю.
  • Крок 5 Збити, щоб вийшла однорідна маса.
  • Крок 6 Додати натерту моркву.
  • Крок 7 Втрутитися борошно з розпушувачем.
  • Крок 8 Втрутитися подрібнені за допомогою кухонного комбайна горіхи.
  • Крок 9 Легко вмішати збиті в стійку піну білки.
  • Крок 10 Викласти тісто в прокладену кулінарної папером форму діаметром 20 см.
  • Крок 11 Випікати 40 хвилин при 180 ° С.
  • Крок 12 Остудити. Зверху рівномірно викласти заздалегідь приготовлений масляний сметанно-яєчний крем.
  • Крок 13 Можна прикрасити какао.