Медовий торт

1. Приготування шарів торта: Для початку потрібно розтопити маргарин. Додати в нього яйця, Інгредієнти:


  • борошно — 4 склянки (інгредієнти для тіста)
  • цукор — 1,5 склянки
  • маргарин — 190 Грам
  • гашене сода — 1,5 чайної ложки
  • мед — 3 ст. ложки
  • яйця — 3 Штуки
  • цукор — 1,5 склянки (інгредієнти для крему)
  • молоко — 2 склянки
  • борошно — 1/2 склянки
  • масло вершкове — 300 Грам

Інструкції

1. Приготування шарів торта: Для початку потрібно розтопити маргарин. Додати в нього яйця, цукор, гашене соду і мед. Все добре перемішати. Потім додаємо 1,5 склянки борошна. Знову перемішуємо і поміщаємо в водяну баню, приблизно на 20 хвилин. 2. Залити тісто в 2,5 склянки борошна. Ретельно перемішати. Розкачати тісто якомога тонше. Вирізаємо форми діаметром не менше 25 сантиметрів. У вас повинно вийти 10+ листів. Відкладіть пару листів для присипки. Випікати в духовці при температурі 150 C. 3. Приготування заварного крему: Заливаємо 1,5 склянки цукру 1 склянкою молока. Злегка підігріваємо. Вливаємо залишився 1 склянку молока в 1/2 склянки борошна. Змішуємо суміш молоко + мука з сумішшю молоко + цукор. Готуємо на повільному вогні, постійно помішуючи. Суміш повинна загуснути. Потім потрібно остудити крем і додати в нього 300 грам вершкового масла. Все добре перемішуємо. Складаємо торт шарами — лист тіста + крем і залишаємо просочитися приблизно на 6 годин.

Кількість порцій: 4