Бургери з лососем і базиліком

Дрібно подрібнити моркву. У великій мисці змішати яйце, панірувальні, 4 чайні ложки баз Інгредієнти:


  • яйце — 1 Штука (збити)
  • панірувальних сухарів — 3/4 Чашки
  • базиліка — 6 чайних ложок
  • перцю — 1/4 чайної ложки
  • лосося — 200 Грам
  • моркви — 1/2 Штуки
  • сиру — 1/4 Чашки
  • майонезу — 2 Ст. ложки
  • сметани — 1 Ст. ложка
  • лимонної цедри — 1 Чайна ложка
  • листи салату — 3 Штуки
  • житнього хліба — 3 скибочки (підсмаженого)

Інструкції

Дрібно подрібнити моркву. У великій мисці змішати яйце, панірувальні, 4 чайні ложки базиліка і перець. Додати лосося, моркву і сир. Перемішати. Сформувати з суміші 3 котлети. Викласти котлети на злегка змащену маслом сковороду. Смажити близько 2 хвилин, до світло-коричневого кольору. Перевернути і смажити ще 4 хвилини. Тим часом, змішати майонез, сметану, 2 чайні ложки базиліка і лимонну цедру. Викласти листя салату на кожну скибочку підсмаженого хліба. Викласти зверху котлету з лосося і приготований соус. Подавати з скибочками помідора, якщо це необхідно.

Кількість порцій: 3