Пісний білий цибульний соус

Цибулевий соус Білий цибульний соус відмінно підійде тим, хто поститься. Хоча він настільки смачний, що його можна використовувати в повсякденному меню і не в час посту. Відсутність в рецептурі цього соусу сметани, вершків, яєць робить його не дуже калорійним, що може стати в нагоді людям, які дотримуються дієти. Такий соус відмінно підійде до риби, м’яса і овочів!


Цибулевий соус Білий цибульний соус відмінно підійде тим, хто поститься. Хоча він настільки смачний, що його можна використовувати в повсякденному меню і не в час посту. Відсутність в рецептурі цього соусу сметани, вершків, яєць робить його не дуже калорійним, що може стати в нагоді людям, які дотримуються дієти. Такий соус відмінно підійде до риби, м’яса і овочів!

Інгредієнти:

  • Цибуля ріпчаста 200 г
  • Борошно пшеничне 20 г
  • Вода 250 мл
  • Олія соняшникова рафінована 100 мл
  • Перець чорний мелений 1 г
  • Перець білий мелений 1 г
  • Сіль 0.5 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування пісного білого цибулевого соусу нам знадобиться цибуля, соняшникова олія, вода, борошно, сіль, перець.
  • Крок 2 Лук очистити і порізати тонкими кільцями.
  • Крок 3 У холодній воді розвести борошно.
  • Крок 4 Лук потомить до прозорості на олії.
  • Крок 5 Додати цибулю в суміш з борошном. Довести до кипіння.
  • Крок 6 Проварити 7-8 хвилин. В кінці додати мелений чорний і білий перець.
  • Крок 7 Подавати до риби, овочів, м’яса.