Вівсяне печиво з вишнею та медом

Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити два дека папером для випічки або Пергам Інгредієнти:


  • борошна — 1 1/4 Чашки
  • меленої кориці — 1 1/2 чайної ложки
  • соди — 1 Чайна ложка
  • мускатного горіха — 1/4 чайної ложки
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • вершкового масла — 1 Чашка
  • світло-коричневого цукру — 1 Чашка
  • меду — 1/4 Чашки
  • великих яйця — 2 Штуки
  • екстракту ванілі — 1 1/2 чайної ложки
  • вівсяних пластівців — 3 Чашки
  • сушеної вишні — 1 Стакан

Інструкції

Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити два дека папером для випічки або пергаментним папером. У невеликій мисці змішати разом борошно, корицю, соду випічки, мускатний горіх і сіль. Відкласти в сторону. Збити масло, цукор і мед в мисці електричним міксером на високій швидкості, близько 4 хвилин. Додати яйця і ваніль, збити. Зменшити швидкість і поступово додати суміш борошна, збити. Додати вівсяні пластівці і сушену вишню. Викласти по 1 столовій ложці тесту на відстані близько 2 см один від одного на підготовлені листи для випічки. Випікати до злегка золотистого кольору, від 10 до 12 хвилин. Дати охолонути на листах протягом 5 хвилин. Викласти печиво на решітку і дати повністю охолонути. Печиво може зберігатися в герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом 3 днів.

Кількість порцій: 48