Піца з печерицями і салямі на гарбузовому тесті

Грибна піца з салямі Проста в приготуванні піца, яка може стати улюбленою для всієї родини. Вона ситна і дуже смачна. Поєднання салямі і подвійного шару грибів — безпрограшна. Петрушка додається вже після приготування піци — відразу перед подачею. Її свіжість відмінно доповнює смаковий букет такої піци. А верхній шар грибів, потопаючи в розплавленому сирі, служить ще і відмінним прикрасою піци. Відмінно себе почуває в такому поєднанні продуктів гарбузове тісто для основи піци.


Грибна піца з салямі Проста в приготуванні піца, яка може стати улюбленою для всієї родини. Вона ситна і дуже смачна. Поєднання салямі і подвійного шару грибів — безпрограшна. Петрушка додається вже після приготування піци — відразу перед подачею. Її свіжість відмінно доповнює смаковий букет такої піци. А верхній шар грибів, потопаючи в розплавленому сирі, служить ще і відмінним прикрасою піци. Відмінно себе почуває в такому поєднанні продуктів гарбузове тісто для основи піци.

Інгредієнти:

  • Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
  • Дріжджі свіжі 20 г
  • Цукор 1 ст. л.
  • Вода 100 мл
  • Сіль 3 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Гарбуз 120 г
  • Борошно пшеничне 430 г
  • Ковбаски салямі 100 г
  • Сир твердий 100 г
  • Гриби шампіньйони 80 г
  • Соус томатний 2 ст. л.
  • Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
  • Петрушка свіжа 10 г
  • Олія соняшникова рафінована 2 мл

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування піци з печерицями і салямі нам знадобиться 200 г приготованого заздалегідь гарбузового тіста, сир твердий, салямі, печериці, цибуля ріпчаста, томатний соус.
  • Крок 2 Тісто розтягуємо руками і змащуємо томатним соусом по всьому периметру.
  • Крок 3 Викладаємо на соус тонко порізані півкільця цибулі, а зверху — скибочки печериць. Злегка скроплюємо їх соняшниковою олією.
  • Крок 4 Зверху викладаємо кружальця салямі.
  • Крок 5 Потім викладаємо натертий сир.
  • Крок 6 На сир — знову скибочки печериць. Злегка скроплюємо гриби соняшниковою олією.
  • Крок 7 Запікаємо 15 хвилин при 200 ° С. Прикрашаємо свіжою петрушкою і відразу ж подаємо.