Два смачних рецепта салатів з копченим сиром

Кілька рецептів смачних салатів з копченим сиром. Хочете чогось незвичайного, але, в той же час, простого у виконанні і смачного? Тоді обов’язково варто звернути увагу на салат з копченим сиром і куркою, а також на салат «фантастика», до складу якого також входить копчений сир і ніжна шинка. Обидва рецепта дивно прості в приготуванні, а їх смакові якості порадують навіть гурманів.

Рецепт традиційного салату з копченим сиром і куркою

Даний рецепт відомий давно і вважається традиційним. Зазвичай для приготування використовується сир косичка, сухарики і курка. Незважаючи на всю простоту приготування, смак страви ні з чим не зрівняється.

Необхідні інгредієнти для традиційного салату з сиром косичка, сухариками і куркою:

  • Філе куряче — 300 грам
  • Сир косичка — 200 грам
  • Майонез — 150-200 грам
  • Огірок маринований — 5 шт.
  • Свіжий помідор — 3 шт.
  • Яйця — 3 шт.
  • Сухарі — 50-100 грам
  • Сіль за смаком
  • Зелень — за смаком

Спосіб приготування

  1. Філе курки необхідно промити під проточною водою, потім нарізати дрібними квадратиками, посолити на свій смак і засмажити на сковороді до утворення рум’яної скоринки.
  2. Яйця опустити в холодну воду. Після того, як вода закипить, варити 8-10 хвилин, потім порізати поперек.
  3. Огірки та помідори нарізаються соломкою.
  4. Розплутайте косички сиру і дрібно їх наріжте.
  5. Змішайте всі інгредієнти між собою, додайте майонез, сухарики і зелень на свій смак. Якщо потрібно, досоліть. Можна використовувати додаткові приправи (типу курячої, або перець) на свій власний смак.

Важливо: сухарики необов’язково використовувати власного приготування. Можна взяти магазинні (в хлібному відділі), або зовсім обмежитися покупкою запакованих «під пиво», але в цьому випадку врахуйте, що такі сухарі містять нездорові компоненти, а також приправу (не переборщіть з нею).


Рецепт салату «Фантастика» з шинкою і копченим сиром

Ще один рецепт, де основним компонентом є копчений сир. Не обов’язково використовувати всім відомий сир косичку, зверніть увагу на плавлений, по-іншому званий «ковбасним». З ним блюдо придбає ще більш незвичайний смак.

Інгредієнти для салату:

  • Шинка — 300 грам
  • Сир копчений кіска або плавлений «ковбасний» — 150 грам
  • Майонез — 150-200 грам
  • Огірок маринований — 4 шт.
  • Свіжий помідор — 3 шт.
  • Яйця — 2 шт.
  • Сіль за смаком
  • Зелень — за смаком

Приготування салату з копченого сиру

  1. Готова шинка нарізається смужками або великими квадратами.
  2. Яйця опустіть в холодну воду. Після того, як вода закипить, варити 8-10 хвилин, потім порізати поперек.
  3. Огірки та помідори нарізаються соломкою.
  4. Розплутайте косички сиру і дрібно їх наріжте. Якщо вирішили вибрати ковбасний копчений плавлений сир, то акуратно нарізайте його квадратиками. У цьому випадку додавати його варто під самий кінець.
  5. Змішайте всі інгредієнти між собою, заправте салат майонезом, Зелень і сіль додає за смаком. Можна використовувати додаткові приправи (типу курячої, або перець) на свій власний смак.

Коли особливо немає часу, але хочеться побалувати себе і близьких чимось незвичайним, смачним і ситним, на допомогу приходять рецепти салату з копченим сиром, куркою і шинкою. Ці страви саме з тієї категорії, де ви зможете проявити свою фантазію шляхом кулінарних експериментів, додаючи нові або заміщаючи інгредієнти, залишаючи незмінною лише основу з копченого сиру.