Як зробити шоколадну ковбасу?

Покроковий рецепт приготування шоколадної ковбаски з печива. Шоколадні ковбаски для дітей 90-х, це справжній смак дитинства. Це просте і надзвичайно смачна страва зовсім не вимагає особливих знань і навичок. Досить слідувати рецептом і вибрати свіжі продукти для його приготування. З ним немає ніяких турбот, так що навіть сама зайнята матуся зможе балувати ним своїх малюків.


Приготувати шоколадну ковбасу просто, до того ж, існує маса варіацій страви, так що можна експериментувати, відштовхуючись від того, що є в холодильнику. Ми ж запропонуємо основу — рецепт, освоївши який, ви зможете йти далі і творити абсолютно оригінальні його варіації.

Як робити шоколадну ковбасу?

Перед тим, як приступати до приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти.

Для приготування:

  • Просте печиво (до кави / чаю)
  • Цукор
  • Вершкове масло
  • Какао
  • Горішки

Всі продукти повинні бути натуральними і без рослинного масла в своєму складі. Ніколи не використовуйте маргарин, тільки справжнє масло. Також ретельно вибирайте какао. Не варто додавати какао-напій.

Приступаємо до приготування:

  1. Триста грам печива для однієї ковбаски буде більш ніж достатньо. Покладіть його в пакет і подрібніть за допомогою молоточка. Можна використовувати звичайний молоток для відбивання м’яса або качалку для тіста. Постарайтеся подробити максимально дрібно.

  2. Беріться за вершкове масло. Його вам буде потрібно також триста грам. Покладіть в каструлю і поставте на вогонь. Вам треба його акуратно розтопити, але не спалити.
  3. Як тільки масло розтануло, додайте в нього пів склянки цукру і все розчиніть.
  4. Утворюється красива, однорідна карамель, яку треба зняти з плити і додати в неї 5 столових ложок какао і горіхи. Все це ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.

  5. Висипайте печиво в отриману суміш і добре перемішайте.

  6. Розстелите харчову плівку. На ній вам треба сформувати ковбаску і тісно загорнути у вигляді рулету.

От і все, ваша ковбаска готова. Тепер її треба прибрати в холодильник і почекати поки вона застигне.

Як приготувати шоколадну ковбаску — відео