Курячий Строганов

Поріжте цибулю-порей (можна і звичайний лук). Поріжте грудку на смужки або кубики. У большо Інгредієнти:


  • Бекон — 2 Штуки (смужки)
  • Лук-порей — 1 Штука (великий)
  • Куряча грудка — 1 Штука
  • Сіль — 1/4 чайної ложки
  • Перець — 1/8 чайної ложки
  • Червона паприка — 1/4 чайної ложки
  • Часник — 2 зубчики
  • Курячий бульйон — 180 мілілітрів
  • Сметана — 100 мілілітрів
  • Борошно — 1 Ст. ложка

Інструкції

Поріжте цибулю-порей (можна і звичайний лук). Поріжте грудку на смужки або кубики. У великій сковороді, обсмажте бекон на середньому вогні … … поки він не стане хрустким. Потім, дрібно його порубаєте. У сковороду, де щойно смажили бекон, покладіть цибулю. І додайте курячий грудки. Постійно помішуючи обсмажуйте 6 хвилин. Тепер нам потрібні спеції. Додайте всі спеції до курки і залийте бульйоном. Доведіть до кипіння, потім, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин. В окремій каструлі приготуйте макарони звичайним способом. Перекладіть курку з цибулею велику каструлю і в мисці змішайте сметану з борошном. Перелийте сметану з борошном до курки. Перемішайте і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь і готуйте під кришкою 2 хвилини. Можна подавати до столу з макаронами. Смачного.

Кількість порцій: 2