Коржик з травами

Для початку, розведемо в теплій воді наші дріжджі. Через 5 хвилин додаємо в суміш борошно, сол Інгредієнти:


  • Тепла вода — 200 мілілітрів
  • Сухі дріжджі — 1 Чайна ложка
  • Борошно — 400 Грам
  • Оливкова олія — ​​3 ст. ложки
  • Цукор — 1 Чайна ложка
  • Яйце — 1 Штука
  • Кріп, кінза, чебрець — — За смаком
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Для початку, розведемо в теплій воді наші дріжджі. Через 5 хвилин додаємо в суміш борошно, сіль, масло і цукор. Місимо тісто. Кріп і кінзу дрібно нарізаємо. Додаємо зелень в тісто, месім ще раз. Тісто накриваємо рушником і залишаємо хвилин на 40 — нехай підходить. Паралельно цьому, нарвемо листочки чебрецю і зіб’ємо яйце. Піднялося тісто викладаємо на робочу поверхню, посипану борошном. Ділимо тісто приблизно на 16 частин. Розкачуємо кожен коржик і викладаємо на посипаний борошном деко. Кожен коржик змащуємо збитим яйцем і посипаємо чебрецем. Випікаємо 10 хвилин при 180 градусах, потім перевертаємо коржі і випікаємо ще 7-8 хвилин. Готово!

Кількість порцій: 4-5