Корисні властивості березового чаги

Береза ​​завжди служила людині, навіть якщо дерево хворе. На березі часто утворюється гриб, який називають чага. Даний наріст є безплідною формою скошеного трутовика, переважно даний гриб утворюється на березових стовбурах. Спори це гриба проникають у деревину берези в місцях її пошкодження, і поступово руйнують її. Однак для людини вони можуть принести користь. Саме про корисні властивості березового чаги ми сьогодні й розповімо.

У місцях зараження трутовиком з часом з’являються чорні нарости, які мають горбисту поверхню з неглибокими тріщинами. Поступово нарости збільшуються. Форма трутовика обумовлюється, характером пошкодження деревної кори. Найпоширеніші форми грибів, зустрічаються у вигляді жовен товщиною 10-15 сантиметрів в товщину і 30-40 сантиметрів в довжину. Обриси наростів неправильні. Кулясті нарости зазвичай утворюється в місцях зрубаних гілок.

Найчастіше нарости на березових стовбурах залишають на своїй твердій поверхні залишки берести. При розрізі гриба можна побачити три шари. Перший шар поверхневий, має чорний колір, на дотик твердий, його товщина близько 1-2мм. Другий шар середній, має буро-коричневий відтінок, щільний. Третій шар внутрішній, має, жовтуватий або бурий колір, за структурою рихлий. Внутрішній шар поширюється вглиб деревини у вигляді гнилої деревини.

Зовнішній вигляд березового гриба відрізняється від типових трутових грибів. Чага не утворює плодових тіл, які ростуть на мертвих деревах або пнях. У ній також відсутня трубчастий шар, який властивий всім грибам даного типу. Термін життя чаги становить від 10 і більше років, слід зазначити, що в ній утворюється речовини, що не типові для рослинних тканин.

Хімічний склад березової чаги

У чаге містяться хромогени, які є біологічно активними речовинами і добре розчиняються у воді. Так само в березовому грибі міститься різні оксиди металів, птеріни, кислоти з органічної структури, стерини — інотодіол, ергостреол, ланостерол.

Лікування чагой

У сучасній медицині даний тип гриба використовується для лікування гастриту, виразкової хвороби, злоякісних пухлин. Спостерігаються позитивні тенденції при лікуванні раку шлунка, а також інших органів. Таке лікування застосовується, якщо не надається можливим, оперативне втручання.

З давніх часів люди знали про те, що чага володіє протипухлинними властивостями.

Ще в 17 столітті зустрічаються згадки про корисні властивості березового гриба. Але гриб не завжди застосовується як лікарський засіб. У народів Крайньої півночі та Сибіру чага є напоєм, щось на зразок замінника чорного чаю. «Чай» заварений з використанням даної рослини, відновлює сили, бадьорить, підвищує апетит у людини.

Настій з губки є своєрідним лікарським засобом. При лікувальних процедурах з використанням настою, наполягають на рослинно-молочній дієті. Даний лікарський настій категорично протипоказаний, при спільному використанні з препаратами пініціліновой групи і з ін’єкціями глюкози.

Для приготування настою з чаги, попередньо її слід замочити в кип’яченій воді на 5 годин, при цьому потрібно простежити, щоб березовий гриб був повністю занурений у воду. Після чого подрібніть гриб, натер на тертці або пропустивши його через м’ясорубку. Потім нагрійте п’ять частин води, в якій була замочена чага до 50 градусів Цельсія. Цю суміш наполягайте 3 діб, після чого злийте воду і відіжміть гриб. Отриману рідину розбавте кип’яченою водою до початкового об’єму. Дану рідину слід зберігати не більше 3-4 діб.

Настій чаги застосовується при пухлинах, при цьому необхідно вживати не менше 3 склянок на добу, попередньо поділивши настій на рівні частини. Важливо пам’ятати, що є протипоказання при деяких хворобах, тому прийом настою з чаги бажано обмежити. При захворюваннях, які утримують воду в організмі, слід приймати тільки настій, іншу рідину пити не бажано.

В даний час чагу не так часто можна зустріти в аптеках, але зараз налагоджено промислове виробництво березового гриба, яке пропонує засіб під назвою бефунгин. Даний препарат, позбавляє від болю, а так само тонізує організм.

Бефунгін показаний до застосування при виразкових хворобах шлунка, різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а також використовується в ролі симптоматичного засобу при деяких онкологічних захворюваннях. Перед застосуванням Бефунгін слід збовтати і розвести в прокипяченной воді в пропорціях: 3 ч. Л на 150мл. води. Приймати всередину по 1 столовій ложці за 30 хвилин до прийому їжі, 3 рази на добу. Приймати даний засіб протягом 7-10 днів.

Збір та зберігання

Щоб зберегти всі лікувальні властивості чаги березової, потрібно дотримуватися деяких правил при її заготовлянні. Особливої ​​принципового значення не має, в яку пору року збирати чагу. Деякі фахівці рекомендують заготовляти чагу, коли у дерев відсутня листя. У такий період гриб добре помітний.

Березовий гриб відділяється від стовбура за допомогою сокири, після чого рихлу внутрішню частину слід викинути, а також позбутися від кори і деревини, на ньому. Після цього просушіть чагу при температурі не вище 60 градусів Цельсія, попередньо подрібнивши її на невеликі шматочки.

Після повного висихання, гриб стає щільним і набуває невизначену форму з численними тріщинами. Верхній шар чаги темний, а внутрішній темно-коричневий з візерунком з дрібних темних прожилок. Має гіркуватий смак, без запаху.

Термін зберігання чаги не більше 2-х років, так як даний гриб досить швидко починає пліснявіти.