Змішуємо сир, борошно, родзинки, сіль і цукор. Гарненько перемішуємо, формуємо з отримай Інгредієнти:
- Сир — 0,5 Кілограма
- Цукрова пудра — — За смаком
- Борошно — 3 Ст. ложки
- Ізюм — 2 Ст. ложки
- Масло для обсмажування — 1 За смаком
- Сіль — 1 Чайна ложка
- Цукор — 1 Ст. ложка
Інструкції
Змішуємо сир, борошно, родзинки, сіль і цукор. Гарненько перемішуємо, формуємо з отриманого тесту ковбаску, розрізаємо ковбаску на шматочки шириною приблизно 1 см. Скачуємо з кожного шматочка тіста кульку. Сплющуємо наш кулька, надаючи йому форму сирника. Аналогічно робимо з рештою шматочками тіста. Виходять ось такі красиві, але поки ще сирі сирники. Розігріваємо в сковороді трохи олії, викладаємо в нього наші сирники. Обсмажуємо з одного боку до рум’яності, приблизно 3-5 хвилин. Перевертаємо, обсмажуємо до рум’яності з іншого боку. Посипаємо сирники цукровою пудрою — і подаємо до столу в гарячому вигляді. Готово!
Кількість порцій: 4
