Салат «Подарунок»

Салат з крабовим м’ясом і квасолею Салат «Подарунок» оригінально виглядає на святковому столі і незмінно привертає до себе увагу. Його приготування не займе багато часу, а смак виявиться м’яким і свіжим одночасно через включення до складу салату крабового м’яса (сурімі) і яєць з яскравою ноткою солодкого перцю. Без використання оформлення салат цілком підійде до вечері — швидко і ситно. Особливо варто звернути увагу на цей салат тих, хто потребує білкової їжі — тут багато білкових продуктів різних видів.


Салат з крабовим м’ясом і квасолею Салат «Подарунок» оригінально виглядає на святковому столі і незмінно привертає до себе увагу. Його приготування не займе багато часу, а смак виявиться м’яким і свіжим одночасно через включення до складу салату крабового м’яса (сурімі) і яєць з яскравою ноткою солодкого перцю. Без використання оформлення салат цілком підійде до вечері — швидко і ситно. Особливо варто звернути увагу на цей салат тих, хто потребує білкової їжі — тут багато білкових продуктів різних видів.

Інгредієнти:

  • Крабове м’ясо 400 г
  • Квасоля біла консервована 350 г
  • Перець солодкий 1 шт.
  • Яйця курячі 4 шт.
  • Майонез 200 г
  • Огірки 1 шт.
  • Помідори 1 шт.
  • Петрушка свіжа 2 г

Інструкції

  • Крок 1 Інгредієнти, які нам знадобляться для приготування салату: охолоджене крабове м’ясо чи палички, яйця, консервована біла квасоля у власному соку, солодкий перець, майонез. Для оформлення нам знадобиться довгий огірок, помідор і листочки петрушки.
  • Крок 2 Крабове м’ясо нарізати дрібними шматочками. Переважно використовувати саме м’ясо, а не палички, так як в його складі більше сурімі, і купувати його в охолодженому, а не замороженому вигляді.
  • Крок 3 Яйця зварити, остудити під струменем холодної води, очистити і нарізати тонкими брусочками або кубиками.
  • Крок 4 Перець вимити, видалити насіння разом з плодоніжкою, нарізати дрібними квадратиками.
  • Крок 5 Змішати в загальній посуді нарізані інгредієнти, а також квасоля, з якої попередньо злита рідина. Заправити майонезом і перемішати.
  • Крок 6 Викласти салат на плоске блюдо, надавши прямокутну форму.
  • Крок 7 За допомогою Овочечистка або тонкого гострого ножа зрізати довгі смужки з огірка товщиною не більше 2 мм. Укласти їх стрічками, надаючи вид перев’язаною коробки з подарунком. З помідора зрізати, починаючи з верхівки, по спіралі смугу з м’якоттю, укласти її у вигляді трояндочки в центр салату, доповнити зеленню петрушки.