Оселедчик домашня

1. Потрібно купити п’ять свіжих морожених оселедців. Якраз стільки поміститься в 3-х літрову Інгредієнти:


  • Оселедець — 5 Штук
  • Сіль — 100 Грам
  • Лавровий лист — 5-6 Штук

Інструкції

1. Потрібно купити п’ять свіжих морожених оселедців. Якраз стільки поміститься в 3-х літрову банку. Тепер їх треба розморозити і промити в холодній воді. 2. Поки селедочка чекає, приготуємо розсіл. Закип’ятити два літри води. Покласти туди 6 лаврових листочків, перець горошок і сіль. 3. Вимити 3-х літрову банку і укласти туди оселедець головами вниз. Залити рибу маринадом і поставити в холодне місце дня на два. 4. Через два дні наша селедочка готова. Дістаньте її, обробіть і розріжте на шматочки. Скласти її на спеціальну тарілочку. Рясно полити олією і посипати рубаною зеленню. Смакота! У цій оселедчиком можна відварити картопельку в мундирі. Розріжте картоплю навпіл. Полийте її маслом, прикрасьте зеленню. Картоплю з оселедцем можна поїсти з превеликим задоволенням. А які страви можна приготувати з власної оселедчики. Різні салати, форшмак. І вечеря з близькими вийде на славу, і гостей порадувати оселедчиком.

Кількість порцій: 12