Мішечки з м’ясом і грибами

Про рецепті «мішечки з м’ясом і грибами» «Мішечки з м’ясом і грибами» — це оригінальний рецепт для того, щоб зробити досить незвичайне блюдо з дуже знайомими і усіма улюбленими продуктами. Дане блюдо поєднує в собі велику кількість тваринного білка, в залежності від обраного м’яса, а також білка рослинного походження, який, головним чином, міститься в грибах і, зрозуміло, в тесті. Таким чином можна з упевненістю сказати, що «мішечки» точно можуть впоратися з щоденними потребами організму в протеїнах. Завдяки з’єднанню в собі універсальних інгредієнтів (м’яса та грибів), «мішечки» будуть гармонійно поєднуватися не тільки з різноманітними гарнірами, а й можуть бути цілком «самостійним» стравою на вашому столі.


Про рецепті «мішечки з м’ясом і грибами» «Мішечки з м’ясом і грибами» — це оригінальний рецепт для того, щоб зробити досить незвичайне блюдо з дуже знайомими і усіма улюбленими продуктами. Дане блюдо поєднує в собі велику кількість тваринного білка, в залежності від обраного м’яса, а також білка рослинного походження, який, головним чином, міститься в грибах і, зрозуміло, в тесті. Таким чином можна з упевненістю сказати, що «мішечки» точно можуть впоратися з щоденними потребами організму в протеїнах. Завдяки з’єднанню в собі універсальних інгредієнтів (м’яса та грибів), «мішечки» будуть гармонійно поєднуватися не тільки з різноманітними гарнірами, а й можуть бути цілком «самостійним» стравою на вашому столі.

Інгредієнти:

  • Куряче стегно 6 шт.
  • Гриби печериці 500 г
  • Тісто листкове 500 г
  • Цибуля ріпчаста 3 шт.
  • Майонез 50 г
  • Сметана 100 г
  • Олія соняшникова рафінована 50 мл
  • Лавровий лист 2 шт.
  • Перець чорний горошком 5 шт.
  • Сіль екстра 3 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Основні інгредієнти: м’ясо, гриби, тісто листкове, цибуля, перець, олія соняшникова, перець горошком, майонез і сметана.
  • Крок 2 Варимо курку до готовності, близько 1 години, додавши лавровий лист, чорний перець і сіль.
  • Крок 3 Поки вариться курка, нарізаємо гриби.
  • Крок 4 Викладіваем гриби на сковорідку, попередньо змастивши її соняшниковою олією, і смажимо 15 хвилин.
  • Крок 5 Нарізаємо цибулю.
  • Крок 6 Після того як гриби прожаряться 15 хвилин, додаємо до них нарізану цибулю і смажимо мікс ще 10 хвилин.
  • Крок 7 Після 25 хвилин загальної смаження грибів і цибулі, додаємо сметану і майонез, солимо і перчимо. І всю цю суміш смажимо ще 5 хвилин, а потім отставляем її охолоджуватися.
  • Крок 8 З звареного м’яса видаляємо кістки, а саме м’ясо подрібнюємо.
  • Крок 9 Потім змішуємо м’ясо з смаженими грибами і цибулею.
  • Крок 10 Тепер беремо листкове тісто і тонко расскативаем.
  • Крок 11 Підготовлене тісто ріжемо на квадратики розміром приблизно 8х8 см.
  • Крок 12 На кожен квадрат викладаємо суміш м’яса і грибів, десь по 1-2 чайній ложці.
  • Крок 13 Потім з квадратів формуємо мішечки.
  • Крок 14 Викладаємо мішечки на деко, змащене олією, і ставимо в духовку на 30 хвилин при температурі 180 ° С.
  • Крок 15 Готові мішечки подавати як закуску або самостійне блюдо! Смачного!