Закуска з оселедця, гарбуза і яблук

Незвичайний бутерброд Дуже смачна зимова закуска з філе оселедця, гарбуза і яблук. Соковита, освіжаюча, легка. Яблуко надає соковитість, гарбуз — солодкість, ніжність і дуже прикрашає закуску своїм кольором. Смачний соус на основі лимонного соку, меду і гірчиці чудово доповнює смакову гаму такий закуски. Дуже смачна ця закуска саме з чорним хлібом.


Незвичайний бутерброд Дуже смачна зимова закуска з філе оселедця, гарбуза і яблук. Соковита, освіжаюча, легка. Яблуко надає соковитість, гарбуз — солодкість, ніжність і дуже прикрашає закуску своїм кольором. Смачний соус на основі лимонного соку, меду і гірчиці чудово доповнює смакову гаму такий закуски. Дуже смачна ця закуска саме з чорним хлібом.

Інгредієнти:

  • Сік лимонний 4 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Гірчиця 1 ч. Л.
  • Олія соняшникова рафінована 4 ст. л.
  • Оселедець солона 300 г
  • Яблуко 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
  • Гарбуз 100 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування закуски з оселедця, гарбуза і яблук нам знадобиться оселедець солона (філе), яблуко кисло-солодке, гарбуз, лимонний сік, мед, гірчиця, цибуля, соняшникова олія.
  • Крок 2 Гарбуз очищаємо і ріжемо середнім кубиком.
  • Крок 3 Викладаємо гарбуз в посуд для запікання, скроплюємо 1 столовою ложкою соняшникової олії і запікаємо в духовці 20 хвилин при 190 ° C.
  • Крок 4 запечена гарбуз охолоджуємо.
  • Крок 5 Яблуко очищаємо і нарізаємо середніми шматочками.
  • Крок 6 Лук тонко нарізаємо кільцями.
  • Крок 7 Для соусу з’єднуємо соняшникова олія, лимонний сік, гірчицю і мед.
  • Крок 8 З’єднуємо шматочки оселедця, цибуля, яблука, гарбуз.
  • Крок 9 Заправляємо соусом.
  • Крок 10 Перед подачею даємо настоятися закусці в холодильнику 15-20 хвилин.