Яєчня в тортілья

За допомогою спеціальної формочки вирізаємо центральну частину у коржів. Звичайно, можна в Інгридиєнти:


  • Кукурудзяні коржі (тортильи) — 3 Штуки
  • Масло вершкове — 2 ст. ложки
  • Яйце — 1 Штука
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

За допомогою спеціальної формочки вирізаємо центральну частину у коржів. Звичайно, можна вирізати і звичайним ножем, але вийде не так рівно і красиво. Розтоплюємо в сковороді вершкове масло, акуратно викладаємо наші вирізані коржі один на одного. Акуратно розбиваємо в центр коржів яйце. Коли яйце схопиться, акуратно перевертаємо нашу конструкцію і обсмажуємо яєчню з іншого боку. Солимо, перчимо — і знімаємо з вогню. Подаємо зі сметаною, томатним соусом і зеленню. Смачного! ;)

Кількість порцій: 1