За допомогою спеціальної формочки вирізаємо центральну частину у коржів. Звичайно, можна в Інгридиєнти:
- Кукурудзяні коржі (тортильи) — 3 Штуки
- Масло вершкове — 2 ст. ложки
- Яйце — 1 Штука
- Сіль, перець — — За смаком
Інструкції
За допомогою спеціальної формочки вирізаємо центральну частину у коржів. Звичайно, можна вирізати і звичайним ножем, але вийде не так рівно і красиво. Розтоплюємо в сковороді вершкове масло, акуратно викладаємо наші вирізані коржі один на одного. Акуратно розбиваємо в центр коржів яйце. Коли яйце схопиться, акуратно перевертаємо нашу конструкцію і обсмажуємо яєчню з іншого боку. Солимо, перчимо — і знімаємо з вогню. Подаємо зі сметаною, томатним соусом і зеленню. Смачного! ;)
Кількість порцій: 1
