Булочки з малиною

Розігріти духовку до 200 градусів. У кухонному комбайні змішати разом борошно, 1/4 склянки са Інгредієнти:


  • борошна — 2 1/2 Склянки
  • цукру — 1/4 Чашки
  • розпушувача — 1 Ст. ложка
  • солі — 3/4 чайної ложки
  • вершкового масла — 1/2 Чашки
  • сколотин — 3/4 склянки
  • яєчний жовток — 1 Штука
  • малини — 180 Грам

Інструкції

Розігріти духовку до 200 градусів. У кухонному комбайні змішати разом борошно, 1/4 склянки цукру, розпушувач і сіль. Додати масло і перемішати. У невеликій мисці збити сколотини і яєчний жовток. Повільно влити яєчну суміш в миску кухонного комбайна до борошняної суміші і перемішати. Викласти тісто на злегка посипану борошном робочу поверхню і посипати зверху малиною. Замісити три рази. Нарізати тісто на квадрати 5х5 см. Викласти булочки на двох деках на відстані близько 5 см один від одного і посипати зверху 1 столовою ложкою цукру. Випікати до золотисто-коричневого кольору, від 15 до 18 хвилин. Дати булочкам охолонути в духовці. Подавати теплими або кімнатної температури.

Кількість порцій: 20