Торт «Трухлявий пень»

Торт Трухлявий пень з горіхами отримав таку назву тому, що коли тісто піднімає Інгредієнти:


  • яйця — 3 Штуки
  • цукру — 1 Стакан (плюс 0,5 склянки в крем)
  • варення — 1 Стакан
  • сметани — 1 Стакан (плюс 1 стакан в крем)
  • соди — 1 Чайна ложка
  • борошна — 2 склянки
  • волоські горіхи (або будь-які інші) — За смаком
  • барвник — За смаком (крем)

Інструкції

Торт Трухлявий пень з горіхами отримав таку назву тому, що коли тісто піднімається, в ньому утворюється безліч «дірочок». Як барвник ви можете взяти сироп від варення, сік моркви, буряка і т.д. Приготування торта Трухлявий пень з горіхами: Розігріти духовку до 180 градусів. У мисці збити яйця в піну міксером. потім додати цукор і варення, збити. Збити зі сметаною. Додати соду, борошно і волоські горіхи. Акуратно перемішати. У вас повинно вийти густе тісто. Змастити форму для пирога маслом і вилити в неї приготоване тісто. Випікати по черзі 3 коржі близько 15-20 хвилин. При бажанні ви можете зробити коржі різного діаметру. Щоб приготувати крем, збити сметану з цукром і барвником. Коли коржі будуть готові, витягти їх з форми, злегка змастити сметанним кремом і остудити. Змастити коржі кремом ще раз, накласти один на одного і полити зверху залишилися кремом. Прикрасити торт за бажанням фруктами, горіхами, цукровою пудрою і т.д. Помістити торт в холодильник мінімум на 1 годину або на ніч.

Кількість порцій: 10-15