Картопляне пюре з базиліком

Базиліковим картопляне пюре Базилік — прекрасне доповнення не тільки до овочів і м’яса, а й основа для солодких страв. До того ж, цю траву заварюють в чай ​​і кладуть у коктейлі. І не тільки заради смаку, а завдяки своїм лікувальним властивостям. Листя і насіння базиліка здатні знімати набряки при ударах і вивихах, знижувати запальні процеси при захворюваннях органів зору, травної системи, сечового міхура, печінки, нирок і серцевих недугах. Лікувальні властивості базиліка затребувані при колітах, гастритах, кашлі, кон’юнктивіті і багатьох інших хворобах. А якщо у вас втомилися очі — допоможе настій з листя базиліка. У цьому рецепті, ми додали базилік в пюре і надали нового смаковий відтінок улюбленої страви — картопляного пюре. Пряний аромат і вершковий смак цієї страви прекрасно підійде до рибних або м’ясних стейкам. Готуйте на здоров’я!


Базиліковим картопляне пюре Базилік — прекрасне доповнення не тільки до овочів і м’яса, а й основа для солодких страв. До того ж, цю траву заварюють в чай ​​і кладуть у коктейлі. І не тільки заради смаку, а завдяки своїм лікувальним властивостям. Листя і насіння базиліка здатні знімати набряки при ударах і вивихах, знижувати запальні процеси при захворюваннях органів зору, травної системи, сечового міхура, печінки, нирок і серцевих недугах. Лікувальні властивості базиліка затребувані при колітах, гастритах, кашлі, кон’юнктивіті і багатьох інших хворобах. А якщо у вас втомилися очі — допоможе настій з листя базиліка. У цьому рецепті, ми додали базилік в пюре і надали нового смаковий відтінок улюбленої страви — картопляного пюре. Пряний аромат і вершковий смак цієї страви прекрасно підійде до рибних або м’ясних стейкам. Готуйте на здоров’я!

Інгредієнти:

  • Картопля 800 г
  • Молоко 200 мл
  • Масло вершкове 50 г
  • Базилік зелений свіжий 50 г
  • Часник 2 зубчик
  • Сіль 1 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування цієї страви візьміть: картопля, масло вершкове, молоко, свіжий зелений базилік, часник і сіль.
  • Крок 2 Очистіть картопля і наріжте великими кубиками. Залийте водою і варіть хвилин 30-40 до готовності.
  • Крок 3 Дрібно порубаєте базилік.
  • Крок 4 Розтопити масло на слабкому вогні.
  • Крок 5 Додайте в масло базилік, видавіть часник і перемішайте. Існує альтернативний спосіб: в розтоплене масло додайте листя базиліка і зубчики часнику, а потім збийте все в блендері.

  • Крок 6 Злийте воду, в якій варилася картопля. Розтлумачте його в пюре, потроху додаючи молоко.
  • Крок 7 Додайте розтоплене масло з базиліком і часником в пюре і перемішайте. Можете навіть збити міксером, буквально одну хвилину.
  • Крок 8 Подавайте гарячим.