Запіканка з беконом

1. У першу чергу розморожуємо листкове, вже готове тісто. Змащуємо маслом противний Інгредієнти:

  • Зелень — 1 За смаком
  • Листкове тісто — 250 Грам
  • Сир — 50 Грам
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Яйця — 3 Штуки
  • Часник — 2 Часточки
  • Вершки — 100 мілілітрів
  • Базилік — 1 Щіпка
  • Помідори — 4 Штуки
  • Бекон — 300 Грам
  • Перець і сіль — 1 За смаком

Інструкції

1. У першу чергу розморожуємо листкове, вже готове тісто. Змащуємо маслом деко (бажано глибокий) і розгортаємо на ньому тісто. 2. Тепер приготуємо соус. Подрібнюємо часник і змішуємо його зі сметаною, додаємо трохи перцю, сіль і базилік. Сумішшю, яка вийшла, змащуємо тісто. Нарізаємо шматочками бекон і викладаємо його на соус. 3. Промиваємо помідори, нарізаємо їх кружечками і викладаємо на бекон зверху. 4. Готуємо суфле: на дрібну тертку натираємо твердий сир, розбиваємо в нього яйця, додаємо трохи вершків, поперчити і посолити. Все добре перемішуємо. 5. Запіканку заливаємо отриманою сумішшю. 6. Розігріваємо духову шафу і відправляємо в нього нашу запіканку. Випікаємо приблизно хвилин двадцять п’ять-тридцять. Суфле повинно «схопитися».

Кількість порцій: 6