Яблучник

1. У миску висипаємо суміш для приготування тіста, розбиваємо сюди яйце і додаємо розмах Інгредієнти:


  • Борошна — За смаком (для обсипання форми)
  • «Сухий суміші Яблучник» — 400 Грам
  • Яєць — 1 Штука
  • Вершкового масла — За смаком (для змащування форми)
  • Ізюм — 100 Грам
  • Яблук — 6 Штук
  • Вершки — 0,5 Литра

Інструкції

1. У миску висипаємо суміш для приготування тіста, розбиваємо сюди яйце і додаємо розм’якшеного масла. 2. Гарненько вимішуємо тісто. Потім вершковим розм’якшеним маслом змащуємо форму для запікання (діаметр форми приблизно двадцять чотири-двадцять шість сантиметрів), обсипаємо борошном. Потім у приготовлену форму викладаємо тісто, сформуємо бортики (висота два-три сантиметри). 3. Промиваємо родзинки і хвилин на п’ять заливаємо окропом. Від шкірки очищаємо яблука, навпіл розрізаємо і серединки видаляємо. Поглибленням вгору половинки яблук викладаємо на тісто, родзинками заповнимо яблука. 4. Змішуємо в мисці Пудингова масу і вершки, перемішуємо. Доводимо до кипіння вершки. Пудингова масу, помішуючи, вливаємо в вершки. Секунд тридцять проваримо і вливаємо на яблука. 5. Відправляємо форму запікатися в духовку, температура сто п’ятдесят-сто сімдесят градусів. 6. Потім яблучник виймаємо, даємо охолонути і подаємо до столу.

Кількість порцій: 6