Брускетта з абрикосом, мигдалем і сиром

Нарізати хліб по діагоналі скибочками завтовшки трохи більше сантиметра. Змішати оливки Інгредієнти:


  • багет — 1 Штука
  • оливкової олії — 3 ст. ложки
  • зубчики часнику — 4 Штуки
  • свіжого розмарину — 1 Чайна ложка
  • абрикосового джему — 240 Грам
  • подрібненої лимонної цедри — 1/2 чайної ложки
  • сиру Брі — 240 Грам
  • подрібненого мигдалю — 1/3 склянки

Інструкції

Нарізати хліб по діагоналі скибочками завтовшки трохи більше сантиметра. Змішати оливкова олія, часник і розмарин і змастити сумішшю одну сторону кожного скибочки хліба. Викласти скибочки на гриль і обсмажувати на середньому вогні протягом 5 хвилин до хрусткої скоринки і світло-коричневого кольору, перевертаючи один раз. Змішати абрикосовий джем і цедру лимона. Викласти суміш на змащену сторону кожного хлібного скибочки. Викласти зверху сир і мигдаль. Обсмажувати на грилі близько 3 хвилин, поки сир не почне плавитися. Подавати бутерброди теплими.

Кількість порцій: 20