Бичачі яйця

Насінники повинні бути без шкіри. Якщо шкіра є, очистити її, а яйця гарненько промити. Н Інгредієнти:


  • Бичачі яйця — 3 Штуки
  • Цибуля — 1 Штука
  • Спеції — — За смаком (сіль, перець, кардамон, базилік і т.п.)
  • Макарони — 300 Грам

Інструкції

Насінники повинні бути без шкіри. Якщо шкіра є, очистити її, а яйця гарненько промити. Нарізати їх уздовж. Кинути шматочки сім’яників в киплячу воду на 5 хвилин. Потім в сковорідці обсмажити до прозорості нарізану півкільцями цибулю. Далі в сковорідку додати яйця. Посолити, поперчити і додати приправ. Обсмажуючи, не забувайте перемішувати. Поки готуються яйця, відварити макарони. Після того, як яйця апетитно зарум’янилися, страву можна подавати!

Кількість порцій: 3-4