Шоколадне печиво з чорносливом

Розігріти духовку до 170 градусів. Вистелити квадратну форму фольгою, залишаючи навіс по Інгридиєнти:


  • напівсолодкого шоколаду — 120 Грам
  • масла каноли — 2 Ст. ложки
  • цукру — 1 Стакан
  • яйце — 1 Штука
  • яєчний білок — 1 Штука
  • пюре чорносливу — 1/4 склянки
  • ванільного екстракту — 2 чайні ложки
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • вівсяної муки — 3/4 склянки
  • несолодкого какао — 1/3 склянки

Інструкції

Розігріти духовку до 170 градусів. Вистелити квадратну форму фольгою, залишаючи навіс по краях. Змішати шоколад і масло в жароміцної мисці. Встановити миску на каструлею з киплячою водою. Помішувати, поки шоколад не розтане. Зняти з вогню, додати цукор, яйце, яєчний білок, пюре, ванілін і сіль. Перемішати віночком до отримання однорідної маси. У невеликій мисці змішати борошно і какао. Додати в шоколадну суміш. Вилити тісто в підготовлену форму. Випікати від 40 до 45 хвилин. дати повністю охолонути у формі. Витягти тістечка з форми, прибрати фольгу і, використовуючи зазубрений ніж, нарізати на 12 прямокутників.

Кількість порцій: 12