Тісто на червоному вині для піци

Темне тісто Дуже незвичайне ароматне тісто на червоному вині здивує своїм смаком навіть гурмана. Таке тісто зустрічається не часто і точно викличе зацікавленість навіть у досвідчених господинь. Вино надає виробам з такого тіста ні з чим незрівнянне післясмак. Вина треба брати одну третину від загальної маси рідини. Тісто виходить не білим, а з легким коричневим відтінком.


Темне тісто Дуже незвичайне ароматне тісто на червоному вині здивує своїм смаком навіть гурмана. Таке тісто зустрічається не часто і точно викличе зацікавленість навіть у досвідчених господинь. Вино надає виробам з такого тіста ні з чим незрівнянне післясмак. Вина треба брати одну третину від загальної маси рідини. Тісто виходить не білим, а з легким коричневим відтінком.

Інгредієнти:

  • Вино червоне напівсолодке 70 мл
  • Вода 120 мл
  • Цукор 1 ст. л.
  • Дріжджі сухі 7 г
  • Борошно пшеничне 1.8 ст.
  • Олія маслинова 3 ст. л.
  • Сіль 3 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування тіста на вині нам знадобиться червоне напівсолодке вино, цукор, вода, борошно, сухі дріжджі, оливкова олія, сіль.
  • Крок 2 Сухі дріжджі з’єднати з борошном.
  • Крок 3 В борошняну суміш додати оливкове масло.
  • Крок 4 Додати воду і вино.
  • Крок 5 Поступово вмішуючи борошно, замісити тісто.
  • Крок 6 Тісто має бути м’яким і злегка липнути до рук.
  • Крок 7 Накрити тісто рушником і поставити в тепле місце на 1,5 години.
  • Крок 8 Готове тісто. З такої кількості тіста вийде 3 середні піци.