Салат «Паска»

Несподіваний салат Пропоную спробувати приготувати листковий салат у вигляді паски. Такий салат має здивувати ваших гостей і рідних своїм зовнішнім виглядом, адже схожість з кулічём дуже сильне. Салат виходить ситним, соковитим і смачним. До його складу входять традиційні для пасхального столу продукти — яйця, сир і м’ясо, що дуже символічно саме для цього салату!


Несподіваний салат Пропоную спробувати приготувати листковий салат у вигляді паски. Такий салат має здивувати ваших гостей і рідних своїм зовнішнім виглядом, адже схожість з кулічём дуже сильне. Салат виходить ситним, соковитим і смачним. До його складу входять традиційні для пасхального столу продукти — яйця, сир і м’ясо, що дуже символічно саме для цього салату!

Інгредієнти:

  • Яйця курячі 3 шт.
  • Перець чорний мелений 1 щіпка
  • Сіль 1 щіпка
  • Майонез 100 г
  • Олія соняшникова рафінована 35 мл
  • Часник 2 зубчик
  • Картопля 1 шт.
  • Сир твердий 150 г
  • Куряча грудка 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Помідори 2 шт.
  • Панірувальні сухарі 3 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату нам знадобиться цибуля, морква, помідори, часник, соняшникова олія, майонез, куряча грудка (попередньо відварену), картопля, твердий сир, яйця, сухарі.
  • Крок 2 Цибулю порізати кубиком і підсмажити на олії до напівготовності.
  • Крок 3 Додати натерту на крупній тертці моркву. Протушкувати все 2 хвилини.
  • Крок 4 Поки гаситься морква з’єднати майонез (30 г) і подрібнений часник.
  • Крок 5 Помідори порізати тонкими кружальцями.
  • Крок 6 До моркви додати порізану невеликими шматочками варену курячу грудку. Посолити і поперчити.
  • Крок 7 Яйця відварити і натерти.
  • Крок 8 Сир і варену картоплю натерти і з’єднати з майонезом і часником.
  • Крок 9 У центр тарілки викласти обрізану з обох сторін бляшану баночку від кукурудзи обсягом 500 мл.
  • Крок 10 Викладати у форму салат шарами, змащуючи шари тонким шаром майонезу і весь час притискаючи ложкою шари. Послідовність: шар з морквою — яйця — помідори — картопляно-сирний шар.
  • Крок 11 Акуратно зняти форму.
  • Крок 12 Зверху викласти гіркою залишилися продукти.
  • Крок 13 Змастити з усіх боків тонким шаром майонезу. Бока салату обсипати сухарями.
  • Крок 14 Прикрасити зверху помідором, зеленою цибулею, шматочками сиру імітуючи кольорову посипання на пасці. Викласти букви, вирізані з скибочок помідора.