Салат «Дебют»

Святковий салат Цей салат може стати прикрасою святкового столу. Овочі надають салату не тільки пікантний смак, але і ошатний вигляд, а сир, крабові палички і квасоля роблять блюдо ситним, хоча і калорійним. Але чи варто хвилюватися через зайвих калорій, адже їжа — це найголовніше джерело насолоди! Салат можна подати на вечерю, як самостійну страву.


Святковий салат Цей салат може стати прикрасою святкового столу. Овочі надають салату не тільки пікантний смак, але і ошатний вигляд, а сир, крабові палички і квасоля роблять блюдо ситним, хоча і калорійним. Але чи варто хвилюватися через зайвих калорій, адже їжа — це найголовніше джерело насолоди! Салат можна подати на вечерю, як самостійну страву.

Інгредієнти:

  • Квасоля червона суха 100 г
  • Перець солодкий 1 шт.
  • Крабові палички 200 г
  • Сир твердий 100 г
  • Часник 3 зубчик
  • Лук зелений 0.5 пучок
  • Петрушка свіжа 0.5 пучок
  • Майонез 100 г
  • Перець чорний мелений 1 щіпка
  • Сіль 0.5 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату потрібно взяти зернову квасолю, плід червоного солодкого перцю, крабові палички, твердий сир, зелений лук, зелень петрушки, часник, майонез, перець чорний мелений і сіль.
  • Крок 2 Квасолю замочити в холодній воді на ніч.
  • Крок 3 Відварити квасолю до м’якості, не допускаючи розварювання зерен, і остудити.
  • Крок 4 Крабові палички очистити від поліетиленових обгорток і дрібно нарізати.
  • Крок 5 У стручка солодкого перцю видалити плодоніжки і семяносцев з насінням, розрізати його уздовж на чотири частини, а потім кожну четвертинку нашаткувати поперек тонкою соломкою.
  • Крок 6 Сир натерти на крупній тертці.
  • Крок 7 Часник натерти на дрібній тертці або пропустити через прес.
  • Крок 8 Зелена цибуля вимити, обсушити і нарізати тонкими кільцями.
  • Крок 9 Зелень петрушки вимити в проточній воді, обсушити й подрібнити.
  • Крок 10 З’єднати всі підготовлені інгредієнти.
  • Крок 11 Все перемішати, поперчити, посолити і полити майонезом.
  • Крок 12 Салат перемішати.