Масляне печиво з глазур’ю

1. Розігріти духовку до 150 градусів. У мисці міксером збити розм’якшене вершкове масл Інгредієнти:


  • розм’якшене вершкове масло — 1 Чашка
  • цукрова пудра — 1/2 Чашки
  • сіль — 1/2 чайної ложки
  • борошно — 2 1/4 Чашки
  • цукор — 2 Ст. ложки (для посипання)
  • цукрова пудра — 1 Стакан (глазур)
  • молоко — 1 Ст. ложка (глазур)
  • кукурудзяний сироп — 1 Ст. ложка (глазур)
  • ванільний, лимонний або мигдальний екстракт — 1/2 чайної ложки (глазур)

Інструкції

1. Розігріти духовку до 150 градусів. У мисці міксером збити розм’якшене вершкове масло і цукрову пудру разом до отримання кремоподібної консистенції. 2. Додати сіль і борошно і продовжувати збивати, поки всі інгредієнти не будуть об’єднані, і суміш не буде нагадувати мокрий пісок з великими крихтами. 3. За допомогою рук зліпити всі крихти разом і сформувати один великий шар тіста. 4. Є кілька варіантів, як діяти далі — ви можете викласти все тісто в одну велику форму для пирога і посипати зверху цукром, а потім нарізати на скибочки. 5. Або ж ви можете розкачати тісто і за допомогою формочок або різака для печива нарізати тісто і посипати цукром зверху. Запікати печиво 30-35 хвилин. Дати повністю охолонути перед нанесенням глазурі і подачею. 6. Щоб приготувати глазур, збити всі інгредієнти разом в мисці. Полити глазур’ю остигле печиво і дати постояти від 20 до 30 хвилин, щоб глазур загусла. 7. Замість глазурі ви також можете полити печиво розтопленим шоколадом.

Кількість порцій: 4-6