Яблучний пиріг з горіхами

1. Розігріти духовку до 190 градусів. Розкачати тісто для пирога і помістити його у форму. У Інгредієнти:


  • кірка для пирога — 1 Штука
  • яблук — 3-5 Штук (Для начинки :)
  • коричневого цукру — 1/2 склянки
  • цукру — 1/2 склянки
  • борошна — 1 Ст. ложка
  • жирних вершків — 1 Стакан
  • екстракт ванілі — 2 чайні ложки
  • кориці — 1/8 чайної ложки
  • вершкового масла — 7 Ст. ложок (Для посипання :)
  • борошна — 3/4 склянки
  • цукру — 1/2 Чашки
  • горіхів пекан — 1/4 Чашки
  • сіль за смаком

Інструкції

1. Розігріти духовку до 190 градусів. Розкачати тісто для пирога і помістити його у форму. Прикрасити краю за бажанням. Очистити і тонко нарізати яблука. Викласти шматочки яблук у велику миску. 2. В окремій мисці змішати вершки, 1/2 склянки коричневого цукру, 1/2 склянки цукру, 1 столову ложку борошна, ваніль і корицю. 3. Залити приготовленою сумішшю яблука. Викласти яблучну суміш поверх тесту. 4. У мисці кухонного комбайна (або вручну) змішати вершкове масло, борошно, цукор, горіхи пекан (подрібніть їх, якщо ви не використовуєте кухонний комбайн) і сіль. Викласти отриману суміш поверх яблук. 5. Накрити пиріг вільно фольгою і акуратно закріпити краю. Випікати пиріг в попередньо розігрітій духовці протягом однієї години. Наприкінці прибрати фольгу і запікати до золотисто-коричневого кольору. Можна запікати на 15 або 20 хвилин більше, якщо це необхідно. 6. Вийняти пиріг з духовки. Дати трохи охолонути. Подавати зі збитими вершками або морозивом.

Кількість порцій: 12