Картопля по-гусарський

1. У першу чергу помиємо картоплю, потім його почистимо і нарізаємо невеликими кубиками Інгредієнти:


  • Часник — 3 зубчики
  • Солоні огірки — 4 Штуки
  • Перець і сіль — — За смаком
  • Майонез — 300 Грам
  • Картопля — 7 Штук

Інструкції

1. У першу чергу помиємо картоплю, потім його почистимо і нарізаємо невеликими кубиками довільної форми. Тепер викладемо помиту картоплю на рушник, і ретельно його висушимо. 2. На сковороді в розігрітій олії обсмажуємо картоплю, поки він не стане золотистого кольору. Потім викладаємо його в глибоку скляну форму. Солити картопля не треба. 3. Невеликими кубиками нарізаємо солоні огірки і викладаємо їх зверху на картоплю. Тут не підходять мариновані огірки, вони мають зовсім інший смак. 4. Тепер змішуємо майонез, подрібнений часник, і сосем трохи перцю (солити блюдо не потрібно, але за власним смаком можете трохи солі і додати). Отриманою сумішшю заливаємо картоплю з солоними огірками. 5. Блюдо це готується «на око». Необхідно щоб 3/5 форми займав картоплю, 1/5 — огірки, і в завершенні майонез. Картоплі треба дати настоятися в холодильнику. Поставимо її туди, на цілу ніч. 6. Недороге гостре і оригінальне блюдо готове. Можна подавати до столу.

Кількість порцій: 4