Солодкі фаршировані яблука, запечені в листковому

Яблука в шубці Солодкі яблука з начинкою з горіхів, меду і кураги, запечені в «шубці» з листкового тіста — відмінний десерт, який приведе в захват як дітей, так і дорослих! Цей десерт мені нагадує пиріжки, де тонке тісто і багато, дуже багато смачної, солодкої фруктової начинки! Яблука в процесі приготування відмінно пропікаються (за рахунок дірочок в тесті), стають м’якими, а начинка надає їм потрібну солодкість! Обов’язково посипте готові яблука в тісті цукровою пудрою! Ласуни, настійно рекомендую!


Яблука в шубці Солодкі яблука з начинкою з горіхів, меду і кураги, запечені в «шубці» з листкового тіста — відмінний десерт, який приведе в захват як дітей, так і дорослих! Цей десерт мені нагадує пиріжки, де тонке тісто і багато, дуже багато смачної, солодкої фруктової начинки! Яблука в процесі приготування відмінно пропікаються (за рахунок дірочок в тесті), стають м’якими, а начинка надає їм потрібну солодкість! Обов’язково посипте готові яблука в тісті цукровою пудрою! Ласуни, настійно рекомендую!

Інгредієнти:

  • Яблуко 9 шт.
  • Тісто листкове дріжджове 500 г
  • Горіхи волоські 0.5 ст.
  • Курага 70 г
  • Мед 2.5 ст. л.
  • Цукрова пудра 1 ст. л.
  • Яйця курячі 1 шт.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування цих чудових яблук в тісті нам знадобляться такі продукти: чи не великі солодкі міцні яблучка, листкове дріжджове тісто, ядра волоських горіхів, рідкий мед, яєчний жовток для змазування, цукрова пудра, курага.
  • Крок 2 Курагу подрібнюємо, ядра волоських горіхів також дрібно рубаємо ножем.
  • Крок 3 З’єднуємо і перемішуємо курагу, горіхи, рідкий мед.
  • Крок 4 Яблука (солодкі, тверді) очищаємо від шкірки, спеціальним ножем виймаємо серцевину в кожному яблучко.
  • Крок 5 Листкове дріжджове тісто розгортаємо в пласт приблизно 0,5-0,7 см завтовшки, ножем або роликом для тесту робимо в ньому часті короткі надрізи (за рахунок них гаряче повітря буде потрапляти всередину «пиріжків» і яблука без проблем добре пропекутся!) .
  • Крок 6 Розрізаємо тісто гострим ножем на 9 рівних квадратів (за кількістю яблук), викладаємо на кожен по яблуку, у всередину яких викладаємо раніше приготовлену солодку начинку.
  • Крок 7 Піднімаємо краї тіста, притискаємо їх один до одного, загортаючи тим самим кожне яблуко.
  • Крок 8 Викладаємо яблука в тесті на деко, застелене пергаментом для випічки або на силіконовий килимок. Змащуємо жовтком.
  • Крок 9 Випікаємо при 180 C близько 35 хвилин. Перед подачею фаршировані яблука в тісті щедро посипаємо цукровою пудрою. Подаємо на десерт до чаю або молока! Смачно!