Овочевий салат з креветками і лимоном

Інгредієнти Спочатку потрібно вирізати «кришки» і очистити нутрощі ваших перчиков, за Інгредієнти:


  • лимон — 4 Штуки
  • кольорова капуста — 1 Штука
  • зелена цибуля — 2 Штуки (пучка)
  • оливкова олія — ​​- За смаком
  • сіль за смаком
  • перець — — За смаком
  • цукор — — За смаком
  • червоний перець — 1 Штука
  • зелений перець — 1 Штука
  • жовтий перець — 1 Штука
  • брокколі — 1 Штука
  • креветки — 450 Грам
  • дижонская гірчиця — — За смаком

Інструкції

Інгредієнти Спочатку потрібно вирізати «кришки» і очистити нутрощі ваших перчиков, потім промийте їх і наріжте. Поставте відварюватися креветки. Як потрібно різати перчик: Поділіть його на прямокутні частини і шаткують соломкою. Креветки зваряться дуже швидко. Слідкуйте за тим, щоб вони не «запарилися». Промийте креветки холодною водою. Видаліть хвости, панцир і ніжки креветок. Покладемо порізаний перчик у велику салатницю. Нарізаємо брокколі і цвітну капусту невеликими шматочками. Змішуємо в мисці з перчиком. Нарізаємо цибульку. Додайте його в миску. Вичавлюємо лимони. Такої кількості соку буде достатньо. Додаємо оливкову олію. Пропорція — 1/2 лимонного соку. Додайте Дижонской гірчицю … … чайну ложку. Додати сіль, перець, цукор за смаком. По 1/2 чайної ложки кожного. Гарненько збиваємо. Додаємо охолоджені креветки до овочів. Заливаємо соусом. Змішуємо всі інгредієнти салату. Прикрашаємо салат шматочками лимона і подаємо на стіл. Смачного!

Кількість порцій: 3