Печиво з шоколадною крихтою

На середній швидкості міксера збиваємо вершкове масло до отримання вершкової однорідно Інгредієнти:


  • Вершкове масло — 220 Грам
  • Цукор білий — 150 Грам
  • Цукор коричневий — 100 Грам
  • Яйця — 2 Штуки
  • Ванільний екстракт — 2 чайні ложки
  • Борошно — 350 Грам
  • Сода — 1 Чайна ложка
  • Сіль — 1/4 чайної ложки
  • Шоколадна крихта — 270 Грам

Інструкції

На середній швидкості міксера збиваємо вершкове масло до отримання вершкової однорідної маси. Додаємо обидва види цукру і збиваємо ще 2 хвилини. Додаємо яйця і ванільний екстракт, збиваємо до однорідності. В окремій мисці перемішуємо борошно, сіль і соду. Додаємо сухі інгредієнти в вершкову масу і збиваємо до однорідності. Додаємо в тісто шоколадну крихту. Ще раз збиваємо, поки всі інгредієнти не змішаються. Деко застилає пергаментним папером. Викладаємо на нього тісто — приблизно по 2 ст.л. на одну штуку печива. Занадто щільно укладати не можна — периметр печива збільшиться під час запікання. Випікаємо 10-12 хвилин в розігрітій до 190 градусів духовці. Готове печиво охолоджуємо і подаємо. Печиво з шоколадною крихтою Отовая!

Кількість порцій: 8