Огірки по-корейськи

Огірки ретельно промити, якщо шкірка гірка, то можна зняти її. Нарізати огірки Бруск Інгредієнти:


  • Свіжі огірки — 1 Кілограм
  • Соєвий соус — 2 Ст. ложки
  • Рослинна олія — ​​2 Ст. ложки
  • Часник — 3-4 зубчики
  • Столовий оцет — 1 Ст. ложка
  • Кунжут — 1 Ст. ложка
  • Перець чилі (мелений) — 1 Щіпка

Інструкції

Огірки ретельно промити, якщо шкірка гірка, то можна зняти її. Нарізати огірки брусками або кільцями. Кладемо в досить глибокий посуд, засипаємо сіллю, перемішуємо і залишаємо на хвилин 20, щоб огірки пустили сік. Потім виливаємо виділився сік і додаємо в огірки соєвий соус, оцет і чилі перець. У сковорідку заливаємо оливкова олія, ставимо на вогонь і додаємо кунжут. Швидко обсмажуємо, поки він не змінить колір. Далі в огірки додаємо масло з кунжутом, змішуємо і додаємо часник. Ставимо страву в холодильник настоятися 1-2 години. Готово!

Кількість порцій: 4-7