М’ясо по-гусарський

Наріжте м’ясо невеликими брусочками. Лук наріжте півкільцями, а моркву натріть на до Інгридиєнти:


  • Свинина — 1 Кілограм
  • Морква — 200 Грам
  • Цибуля — 200 Грам
  • Часник — 2 зубчики
  • Томатна паста — 3 Ст. ложки
  • 70% оцет — 1 Ст. ложка
  • Крохмаль — 1 Ст. ложка
  • Бульйонний кубик — 1 Штука
  • Сіль, спеції — — За смаком

Інструкції

Наріжте м’ясо невеликими брусочками. Лук наріжте півкільцями, а моркву натріть на великій тертці. У глибокій мисці змішайте м’ясо, овочі, томатну пасту, оцет і видавлений часник. Поставте в холодильник і дайте промаринуватися 1 годину. Після того, як м’ясо промаринувалося, викладіть все на сковороду і обсмажуйте на рослинному маслі протягом 30-40 хвилин. У мисці розведіть крохмаль і бульйонний кубик в підлозі літрі теплої води. Додайте суміш в сковороду за 10 хвилин до готовності. Подавайте м’ясо зі свіжою зеленню. Смачного!

Кількість порцій: 5-6