Запечена кукурудза в прованських травах

Готуємо кукурудзу Кукурудза хоч і королева полів, але дуже скромна «особа». У свіжому вигляді цей овоч зазвичай довго відварюють і подають з сіллю. Так, це смачно, але існують і інші способи приготування кукурудзи. Наприклад, запечена кукурудза на грилі або в духовці. Цей рецепт приготування кукурудзи доречний як в домашніх умовах, так і на пікніку. Але якщо ви вирішите запекти цей овоч на грилі — не використовуйте фольгу, а запікайте прямо в бадиллі або без неї. Кукурудза — відносно молода городня культура в наших широтах. Вперше її завезли в 17 столітті і стали вирощувати в Криму та на півдні України. З метою популяризації кукурудзи, її насіння роздавали прямо на вулицях і абсолютно безоплатно. Крім того, у величезних казанах варили молоді качани і пригощали ними народ. Відмінний маркетинг, чи не так ?!


Готуємо кукурудзу Кукурудза хоч і королева полів, але дуже скромна «особа». У свіжому вигляді цей овоч зазвичай довго відварюють і подають з сіллю. Так, це смачно, але існують і інші способи приготування кукурудзи. Наприклад, запечена кукурудза на грилі або в духовці. Цей рецепт приготування кукурудзи доречний як в домашніх умовах, так і на пікніку. Але якщо ви вирішите запекти цей овоч на грилі — не використовуйте фольгу, а запікайте прямо в бадиллі або без неї. Кукурудза — відносно молода городня культура в наших широтах. Вперше її завезли в 17 столітті і стали вирощувати в Криму та на півдні України. З метою популяризації кукурудзи, її насіння роздавали прямо на вулицях і абсолютно безоплатно. Крім того, у величезних казанах варили молоді качани і пригощали ними народ. Відмінний маркетинг, чи не так ?!

Інгредієнти:

  • Кукурудза в качанах свіжа 4 шт.
  • Сіль 0.25 ч. Л.
  • Прованські трави 0.5 ч. Л.
  • Олія оливкова 25 мл

Інструкції

  • Крок 1 Для цієї страви підготуйте: свіжу кукурудзу, прованські трави, сіль, оливкова олія.
  • Крок 2 У качанів кукурудзи відігніть листя, але не відривайте їх. Видаліть рильця.
  • Крок 3 В піалі змішайте оливкова олія, сіль і прованські трави.
  • Крок 4 Намажте качани кукурудзи маслом з травами.
  • Крок 5 Поверніть листя у вихідне положення і загорніть качан у фольгу, глянсовою стороною всередину.
  • Крок 6 Кукурудзу запікати в розігрітій до 180 ° С духовці 1 годину.
  • Крок 7 запечена кукурудзу подавати негайно.