Паста з сиром

Натріть і подрібніть сири. У невеликій каструлі нагрійте трохи вершків. Відваріть мак Інгредієнти:


  • Спагеті — 450 Грам
  • Сир Фонтіна — 0,5 Склянки
  • Сир Романо — 0,5 Склянки
  • Сир Пармезан — 0,5 Склянки
  • Сир Фета — 0,5 Склянки
  • Мелений чорний перець — — За смаком
  • Розм’якшене масло — 2 Ст. ложки
  • Часник — 1 Зубчик
  • Жирні вершки — 1 Стакан
  • Сіль — 0,5 чайної ложки (більше, за смаком)
  • Свіжа петрушка — — За смаком (дрібно порізати)

Інструкції

Натріть і подрібніть сири. У невеликій каструлі нагрійте трохи вершків. Відваріть макаронні вироби як зазначено на упаковці. Коли макарони готові, злийте воду (залиште 1-2 склянки води з макаронів), перекладіть їх у миску (або назад у каструлю) і додайте трохи вершкового масла. Влийте гарячі вершки. Потім додайте сири. Коли додані всі сири. Посоліть і гарненько поперчіть. Потім перемішайте дуже ніжно, щоб сири розплавилися. Додайте гарячої води з макаронів, так як вони не повинні стати дуже масивними або сухими. Перед обслуговуванням, покладіть в кожну тарілку очищений часник. І покладіть порції макаронів в тарілки. Посипте петрушкою і подавайте на стіл.

Кількість порцій: 8