Шоколадний пиріг з вишнями

Шоколадний пиріг Цей пиріг відрізняється насиченістю шоколадного смаку, який поєднується з горішками і кислинкою ягід. Замість вишні можна використовувати будь-які інші ягоди: лохину, малину, полуницю, смородину та інші. Ці ласощі порадує як дітей, так і дорослих. А останнім пиріг припаде до смаку ще більше, якщо злегка просочити його шоколадним або будь-яким іншим лікером.


Шоколадний пиріг Цей пиріг відрізняється насиченістю шоколадного смаку, який поєднується з горішками і кислинкою ягід. Замість вишні можна використовувати будь-які інші ягоди: лохину, малину, полуницю, смородину та інші. Ці ласощі порадує як дітей, так і дорослих. А останнім пиріг припаде до смаку ще більше, якщо злегка просочити його шоколадним або будь-яким іншим лікером.

Інгредієнти:

  • Шоколад чорний 200 г
  • Масло вершкове 200 г
  • Яйця курячі 3 шт.
  • Цукор 300 г
  • Ванілін 2 г
  • Борошно пшеничне 125 г
  • Сіль 1 щіпка
  • Горіхи волоські 75 г
  • Вишня заморожена 125 г

Інструкції

  • Крок 1 Нам знадобиться: чорний шоколад з вмістом какао не менше 70%, вершкове масло, яйця, цукор, пакетик ваніліну, борошно, сіль, горішки і ягоди (заморожені або свіжі, обов’язково без кісточки).
  • Крок 2 Растапливаем шоколад з маслом на водяній бані. Залишаємо остигати.
  • Крок 3 Злегка подрібнюємо горішки.
  • Крок 4 Розморожену вишню промаківаем паперовим рушником, щоб позбутися від зайвої вологи.
  • Крок 5 Збиваємо яйця з цукром і ваніліном в густий крем.
  • Крок 6 Вводимо в крем розтоплений шоколад, борошно, сіль і горіхи.
  • Крок 7 Перемішуємо до однорідності і додаємо ягоди.
  • Крок 8 У підготовлену форму викладаємо суміш і випікаємо приблизно 35 хвилин в розігрітій до 180 ° C духовці.
  • Крок 9 Зовні пиріг повинен потріскатися, а всередині залишитися м’яким. Смачного!