Шоколадний пиріг з арахісовим маслом

Розігріти духовку до 175 градусів. Зробити тісто. Змішати крихти печива, масло, коричневий Інгредієнти:


  • печива — 36 Штук (1 3/4 чашки шоколадних крихт від печива)
  • вершкового масла — 6 Ст. ложок (розтопленого)
  • темно-коричневого цукру — 3 Ст. ложки
  • солі — 1 Щіпка
  • вершкового сиру — 180 Грам
  • цукру — 3/4 Чашки
  • солі — 1 Чайна ложка
  • арахісового масла — 1 1/4 Чашки
  • ванільного екстракту — 1 Ст. ложка
  • густих вершків — 2 склянки
  • темного шоколаду — 30 Грам (для прикраси)
  • розтопленого арахісового масла — 2 Ст. ложки (для прикраси)

Інструкції

Розігріти духовку до 175 градусів. Зробити тісто. Змішати крихти печива, масло, коричневий цукор і сіль. Викласти суміш у форму для випікання і випікати від 8 до 10 хвилин. Дати охолонути на решітці. Зробити начинку. Міксером збити вершковий сир, цукор і сіль на середній швидкості. Додати арахісове масло і ваніль. Збити вершки. Додати 1/3 збитих вершків арахісову суміш, потім акуратно додати решту збиті вершки. Ложкою викласти суміш на охолоджений пиріг. Поставити в холодильник принаймні на 4 години або на ніч, накривши поліетиленовою плівкою. Прикрасити пиріг розтопленим шоколадом, помістивши його в кондитерський мішок. Повторити те ж саме з розтопленим арахісовим маслом. Дайте пирогу постояти 10 хвилин до нарізки.

Кількість порцій: 8