«Райта» салат

Почистіть і поріжте навпіл огірки. Видаліть насіння ложкою. Налийте йогурт в миску і на Інгридиєнти:


  • Несолодкого йогурту — 2 склянки
  • Зелена цибуля — 2 Штуки
  • Зелені чилі — 1-2 Штук
  • Корінь імбиру — 1 Штука (розміром з великий палець)
  • Часник — 1 Зубчик
  • Огірок — 1 Штука
  • Сік 1 лимона — 1 Штука
  • Сіль за смаком
  • Насіння кмину — — За смаком
  • Перець — — За смаком

Інструкції

Почистіть і поріжте навпіл огірки. Видаліть насіння ложкою. Налийте йогурт в миску і на грубій тертці натріть огірок. Зробіть пюре з імбиру та часнику, додайте до йогурту. Порубаєте чилі і зелений лук. Відкладіть трохи для декорації і додайте решту в миску, перемішайте. Додайте подрібнені насіння кмину, сіль і перець. Помістіть в холодильник на 1 годину. Смачного.

Кількість порцій: 2