Курячі ніжки на грилі

Приготуйте маринад: 4 столові ложки оцту, 4 столові ложки соєвого соусу, 1 столова Інгредієнти:


  • Курячі ніжки — 9 Штук
  • Курячі реберця — 2 Штуки (за бажанням)
  • Рисовий або винний оцет — 4 Ст. ложки
  • Соєвий соус — 4 Ст. ложки
  • Оливкова олія — ​​1 Ст. ложка
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Вустершир соус — 1 Ст. ложка
  • Соус для барбекю — 2 Ст. ложки (Використовуйте ваш улюблений)

Інструкції

Приготуйте маринад: 4 столові ложки оцту, 4 столові ложки соєвого соусу, 1 столова ложка оливкової олії. Залити маринадом в ZIP пакет. Додати курку і і добре перемішати з маринадом. Потім покласти поліетиленовий пакет з куркою в каструлю (у разі витоку) і помістити в холодильник мінімум на 4 години. Для кращого результату, маринувати протягом ночі. Деревне вугілля ключовий момент рецепта. Це дає курці прекрасний димний смак. Підготуйте вугілля (якщо покупної готуйте згідно інструкції виробника). Коли вугілля готовий викласти курячі ніжки на барбекю. Закрийте верхньою кришкою і готуйте 5-10 хвилин. Переверніть курячі ніжки. І закрийте кришку, готуйте ще 5-10 хвилин. Через 5-10 хвилин, стежте за готовністю курки. Час приготування буде змінюватись в залежності від товщини м’яса і «індивідуальності» вашого гриля. Зазвичай це займає 45-60 хвилин. Приготуйте соус: Змішайте 1 ст.л. меду, 1 ст.л. вустерширського соусу і 2 ст.л. соусу барбекю. За 10 хвилин до готовності полити ніжки соусом. Через 5 хвилин переверну і полити іншу сторону. Смачного.

Кількість порцій: 4-9