М’ясо по-французьки з помідорами

В принципі, м’ясо по-французьки з помідорами готується нескладно. 1. Для початку, обробимо Інгредієнти:


  • Свинина — 400 Грам
  • Цибулина — 2 Штуки
  • Помідори — 2 Штуки
  • Рубана зелень — 2 Ст. ложки
  • Твердий сир — 200 Грам
  • Майонез — 50 Грам
  • Яблучний оцет — 2 Ст. ложки
  • Сіль за смаком

Інструкції

В принципі, м’ясо по-французьки з помідорами готується нескладно. 1. Для початку, обробимо м’ясо — беремо лопатку і нарізаємо її на порційні шматочки товщиною не більше 1,5 см. Трішечки відбиваємо м’ясо, солимо і, при бажанні, додаємо спеції. 2. Цибулю нарізаємо півкільцями і на півгодинки відправляємо маринуватися в суміш яблучного оцту і теплої води. 3. Беремо деко, викладаємо на нього наше м’ясо, зверху — шар маринованої цибулі, далі — шар тонко нарізаних помідорів. Зверху посипаємо все зеленню і тертим сиром з майонезом. 4. Деко ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 40-45 хвилин. Потім деко можна діставати з духовки, а страва — негайно подавати до столу, де у всіх через запах вже давно течуть слинки :) Удачі!

Кількість порцій: 3-4