Рецепт чорничного пирога з мускатом

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Добре змастити скляну форму для Інгредієнти:


  • вершкового масла — 5 Ст. ложок
  • цукру — 3/4 склянки
  • яйце — 1 Штука
  • ванільного екстракту — 1/2 чайної ложки
  • борошна — 2 склянки
  • розпушувача — 2 1/4 чайної ложки
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • кориці — 1/2 чайної ложки
  • мускатного горіха — 1/4 чайної ложки
  • цільного молока — 3/4 Чашки
  • чорниці — 1-2 Склянок
  • Для посипання: палички вершкового масла — 3/4 Штуки
  • цукру — 1/2 Чашки
  • борошна — 1/2 Чашки

Інструкції

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Добре змастити скляну форму для випічки вершковим маслом. У великій мисці змішати розм’якшене вершкове масло, корицю, мускатний горіх і цукор. 2. Додати ваніль і яйця і перемішати до однорідної консистенції. Поступово додати борошно, а потім влити молоко. 3. Добре перемішати, додати ягоди чорниці та акуратно перемішати разом. Вилити тісто в підготовлену форму для випікання і відкласти в сторону. 4. Щоб приготувати посипання для пирога, за допомогою ножа для тіста змішати в мисці вершкове масло, цукор і борошно, поки суміш не буде нагадувати крихти. 5. Посипати зверху рівним шаром поверхню приготованого тесту і поставити його в нагріту духовку на 45-50 хвилин. Дати пирога трохи охолонути у формі, витягти з форми, нарізати на шматки і подавати зі збитими вершками або ванільним морозивом.

Кількість порцій: 6