Яблучно-сирний пиріг

Розтопити масло в каструлі. Змішати борошно, сіль, цукор і сир. Додати масло, яйце і молочка Інгредієнти:


  • масла — 100 Грам
  • борошна — 100 Грам
  • солі — 1 Щіпка
  • цукрової пудри — 75 Грам
  • сиру, нарізаного кубиками — 100 Грам
  • яйце — 1 Штука
  • молока — 2 Ст. ложки
  • яблук — 150 Грам
  • вершків для прикраси — 450 мілілітрів

Інструкції

Розтопити масло в каструлі. Змішати борошно, сіль, цукор і сир. Додати масло, яйце і молоко. Добре перемішати. Відокремити яблука від шкірки і кісток, нарізати і додати до суміші. Вилити тісто в змащену маслом форму діаметром 20 см і вирівняти поверхню. Випікати при температурі 190 ° C протягом 30-35 хвилин, поки тісто не підніметься і не покриється золотистою скоринкою. Охолодити готовий пиріг протягом 5 хвилин, після чого витягти з форми. Подавати теплим. При бажанні можна прикрасити збитими вершками

Кількість порцій: 6